मिठाई में मिलावट का LIVE TEST, आयोडीन से घर पर करें खोया-पनीर की जांच
रक्षाबंधन के त्योहार पर मिठाइयों की बढ़ती खरीदारी के साथ मिलावट का खतरा भी बढ़ जाता है। दूध, खोया, पनीर और घी जैसे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर सतर्क रहना जरूरी है। एक्सपर्ट के अनुसार, कुछ मामलों में आयोडीन की मदद से घर पर ही खोया और पनीर में
राखी के त्योहार से पहले मिलावटखोरों पर शिकंजा, 300 किलो एनालॉग पनीर सील; प्रदेशभर में खाद्य विभाग की कार्रवाई
रक्षाबंधन के त्योहार से पहले छत्तीसगढ़ में मिलावटखोरों पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने शिकंजा कस दिया है। ‘बने खाबो-बने रहिबो 2.0’ अभियान के तहत 300 किलो एनालॉग पनीर सील किया गया, जबकि कई जिलों में मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए।
महासमुंद में वैद्य फूड प्रोडक्ट पर खाद्य विभाग का छापा, 300 किलो पनीर सील
छत्तीसगढ़ के महासमुंद में खाद्य विभाग ने वैद्य फूड प्रोडक्ट फैक्ट्री पर देर रात छापा मारकर करीब 300 किलो तैयार पनीर सील किया है। शिकायत के बाद करीब तीन घंटे चली कार्रवाई के दौरान पनीर के सैंपल जांच के लिए लिए गए हैं। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की
छत्तीसगढ़ में कल से एनालॉग पनीर पर प्रतिबंध, मिलावटखोरों पर होगी सख्त कार्रवाई
छत्तीसगढ़ सरकार ने कल से प्रदेश में एनालॉग पनीर की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने का फैसला किया है। स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल ने मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई और पूरे प्रदेश में विशेष जांच अभियान चलाने के निर्देश दिए हैं।
रायपुर में नकली पनीर फैक्ट्री का भंडाफोड़: पाम ऑयल और दूध पाउडर से तैयार हो रहा था फर्जी पनीर, होटलों-ढाबों तक होती थी सप्लाई
रायपुर के शंकर नगर क्षेत्र में संचालित एक फैक्ट्री में नकली पनीर बनाने का खुलासा हुआ है। खाद्य एवं स्वास्थ्य विभाग की संयुक्त कार्रवाई में बड़ी मात्रा में फर्जी पनीर, कच्चा माल और पैकिंग सामग्री जब्त की गई है।
